Cicoria saltata con pecorino romano e peperoncino
Un piatto dal carattere deciso, che unisce i sapori autentici della tradizione contadina.
La cicoria fresca viene saltata in padella per esaltarne l’amaro naturale, e abbraccia la sapidità intensa del Pecorino Romano DOP. Il tocco finale? Un pizzico di peperoncino, per accendere i sensi e dare una marcia in più a ogni forchettata.
Perfetta come contorno robusto o come antipasto ricco di personalità, questa ricetta è un omaggio alla cucina semplice ma ricca di gusto.
Alza un lembo della pellicola e scalda: microonde 5 min (800W) o 3 min (1200W), padella 10 min o forno tradizionale 20 min.
24h a temperatura ambiente, 72h in frigo o 6 mesi in freezer.
Vaschetta ecologica in polpa di cellulosa 18,5 x 14 x 4,5.
Scheda nutrizionale
Porzione
220g
Ingredienti
Allergeni
Contaminazione crociata
Mangiare sano è un piacere
Noi di Miomeal crediamo che il consumo di prodotti sani e «free from» debba essere sostenibile e semplice per tutti, una gioia per gli occhi, per il palato e per il corpo.