Orecchiette con cime di rape

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Disponibile

Le orecchiette con le cime di rapa sono un piatto tipico della Puglia, soprattutto della zona di Bari, e tra i più conosciuti della tradizione regionale. Si possono trovare anche con altri condimenti, come broccoli o sugo di pomodoro, ma la versione classica resta quella con le cime di rapa. Il risultato dipende molto dalla cottura insieme di pasta e verdure e dalla qualità degli ingredienti, che sono fondamentali per ottenere un buon piatto.

Scheda nutrizionale

Porzione

300g

Ingredienti

Orecchiette (semola di GRANO duro, acqua), rape 23%, filetti di ACCIUGHE (Engraulis encrasicolus), olio extravergine di oliva, peperone rosso dolce, sale, spezie e aromi.

Allergeni

Glutine e derivati, pesce e derivati.

Contaminazione crociata

Può contenere tracce di soia, senape, latte e uova

Porzione
100g
Calorie
465.0Kcal
155.0Kcal
Grassi
12.6g
4.2g
di cui saturi
2.1g
0.7g
Carboidrati
72.0g
24.0g
di cui zuccheri
8.1g
2.7g
Proteine
14.1g
4.7g
Sodio
2.7g
0.9g

Mangiare sano è un piacere

Noi di Miomeal crediamo che il consumo di prodotti sani e «free from» debba essere sostenibile e semplice per tutti, una gioia per gli occhi, per il palato e per il corpo.